今天來和大家介紹我目前心中第一名的泰式料理SUKHOTHAI
這間餐廳是屬喜來登旗下的 我之前都是去本店吃 這次托好友的福氣 拿到A4分店平日的66折優惠卷 才能用超優惠的價格品嚐到第一名的泰式料理
大家也別羨慕我 因為他們現在週一～五的中午 也有推出66折的活動 讓大家都可以品嚐到這般的美味喔！
餐廳的裝潢極富有有東南亞悠閒的風格
入口處 還有擺放許多泰式料理會使用到的辛香料
這些辛香料 算是泰式料理中的靈魂人物 在料理中扮演著非常重要的角色
餐廳也備有各種美酒 以供顧客品嚐享用
用餐環境採挑高設計 寬敞又舒適
燈光設計也比較昏暗 營造出讓人慵懶的悠閒氣氛
餐廳也有提供小包廂 讓想擁有私人空間的顧客可以選擇
MENU
餐具
泰式奶茶 $399/壺
蘇可泰的泰式奶茶顏色比較淡 口味也沒有那麼濃郁 但還是喝的出茶葉的香氣
香米 $40/碗
使用正統泰國香米 香Q又有彈性 只可惜不能吃的飽～哈！
碳烤豬頸肉 $520
豬頸肉烤的酥香鮮嫩 再切成薄片 吃起來超Juice
再配上廚師特調的泰式沾醬 超級無敵下飯
泰式炒河粉 $350
廚師使用新鮮大蝦及正統泰式河粉 配上略甜的醬汁和雞蛋去快炒 那鹹香的味道真的讓人一口接著一口停不下來 但可能是我們忘記擠上檸檬汁和特製醬汁 偏甜的味道 吃到最後讓人感覺有種膩
月亮蝦餅 $550
這道菜一上桌 立刻引來大家的驚呼
這蝦餅的厚度 應該是目前為止我吃過最厚的 起碼有2公分吧！OMG～而且內餡的用料也非常實在 每一口幾乎都吃的到新鮮的蝦肉 現在寫著寫著 口水都不禁流了下來
青木瓜蝦沙拉 $420
使用青木瓜絲及新鮮大蝦 拌上泰式酸辣醬 最後再撒上花生粒 清爽的口感 再配上小竹簍裡的糯米飯 光吃這樣就能讓人覺得超滿足
只可惜 他們的蝦是算大隻 但是卻只有3隻 真的有點少 我朋友沒吃到 害他超桑心～
南瓜咖哩（美國牛）$680
這道菜一上桌 咖喱香氣立刻撲鼻而來 將南瓜籽挖空蒸熟後 盛滿咖喱牛肉 南瓜果肉的香甜 搭配微辣的咖喱牛肉 吃起來超順口
一旁還附上幾片香脆的烤餅 搭配咖哩一起吃 也很搭喔！
蝦醬綠花椰 $300
蝦醬炒青菜 外面一般的泰式餐廳多半是使用空心菜或高麗菜 蘇可泰竟然有我最愛綠色花椰菜 當然要來一盤囉～只可惜這道菜的蝦醬味不太夠味 吃起來反而有點像是XO醬炒出來的感覺 但還是很好吃啦！
泰式雞肉沙嗲串 $480
沙嗲是使用雞胸肉 一開始我還擔心肉質會太乾 結果還好廚師的烤功很好 雞肉吃起來不但沒有太乾 還很鮮嫩 沾上一些沙嗲醬或酸辣醬 開胃又涮嘴
酸辣蝦湯 $560
正統的泰式東楊共一定要夠酸夠辣 但是口味又要能讓台灣人接受 這兩者真的很難去取捨 蘇可泰的泰式酸辣蝦湯 表現的就非常恰到其份 其中蝦湯的用料也非常實在 蝦肉十分新鮮吃的出Q彈 ㄧ想到他的酸辣 我口腔的唾液就不禁一直分泌出來 大推～
鮮果盤.果漾綠豆仁與自製冰淇淋 $240
來吃泰式料理 最後怎麼能不吃點泰式甜點呢！就算已經吃到肚皮快撐破 我們女人就是還有另外一個甜點的胃～哈哈！
這道甜點的杯底擺滿各式新鮮水果 上面再放上2球椰子口味的冰淇淋 那冰淇淋的椰奶味道超濃郁 不會太甜太膩口 超好吃
綠豆仁的外皮是用香蘭葉去製作 內裏的綠豆仁則是口感綿密 香氣十足 只是只有2-3顆 真的吃不過癮
摩摩喳喳 $150
濃郁的椰奶裡加入各種東南亞的甜點料及水果 真是飯後解膩的最佳甜點阿～
冰淇淋起司香蕉捲 $180
新鮮的香蕉+起司 包裹春捲皮一起去油炸
香蕉內餡熱熱的吃起來軟嫩香甜 搭配芒果冰淇淋口感很特別
南瓜燉布丁 $180
南瓜超鬆軟超甜 布丁吃起來有濃郁的雞蛋香氣 還帶點杏仁味 真的很特別 好吃～
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後記
蘇可泰是喜來登旗下的熱門餐廳 也是我心中泰式餐廳的第一名
這回首次轉戰百貨公司 特別推出66折的優惠價 真的很划算 優惠只到九月底 推薦大家有機會一定要去試試看喔！
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【店家資訊】
SUKHOTHAI 新光信義店
地址：台北市信義區松高路19號（新光三越A4）
電話：02-6617-5511
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