金子半之助是日本著名的天丼專賣店 之前我去日本時一直想去朝聖一下
但因為去日本玩的時候 每天都吃到肚皮快撐破了
所以遲遲沒有在這家店插旗成功 還好它們終於來台灣展店囉！
大家也知道台灣人對日本美食的愛好程度 所以他們一開幕的時候
你想要吃到一碗天丼 幾乎都要大排長龍好幾個小時以上才能吃的到 再加上我真的不是那種一頭熱的人
所以一直到前陣子和好友相約在台北車站的微風廣場吃飯時
發現竟然可以不用排隊直接入場 我們就擇日不如撞日的選擇吃這家名店囉！
外頭的候位區還有看到新研發的海菜味增湯 這可是使用我們澎湖當地所產的海菜
如有喜歡味增湯的捧油 有機會也可以嘗試看看喔～
進到店裡 印入眼簾的就是半開放式的炸物台
才早上11點 師傅們的手早已忙到不可開交了
店內用餐空間不大 但是店家還是秉持日本人善於規劃空間的概念 劃分出吧台及一般座位區
店內的一旁擺有十足日本味的裝飾品 讓人彷彿置身於日本一樣
餐廳位於台北火車站的2樓美食街 所以從餐廳往下看 還可以清楚看到台北車站的大廳
而現在剛好適逢聖誕假期的到來 所以你在餐廳內用餐時 還能感受到車站大廳的聖誕氣氛喔！
因為我們到的時候才早上11點 所以餐廳內還沒擠滿用餐的人潮 我們就很幸運的被安排到寬敞的四人座位
座位底下還很貼心的設計了可放隨身包包的置物籃 這可幾乎是日本每家餐廳都會有的設計喔！
桌上擺有手繪版的菜單全覽
另外 服務生也會另外送上一份有餐點照片的菜單 上頭可是清楚的介紹店裡三種天丼料理不同的地方
如此一來 就能讓頭一次來用餐的捧油們 一下子就清楚明瞭各種餐點的不同之處囉！
一入座 服務人員立刻就送上剛泡好的黑豆茶
杯內可是真的有2顆日本特產的黑豆 而且喝起來十分清香順口 感覺十分解油膩喔！
每桌都會送上2種日式漬物 分別是柚香蘿蔔片和甘味綜合漬菜 都是任你吃到飽喔！
江戶前天丼 $390
裡頭包含：穴子魚、大蝦、小干貝、魷魚海鮮炸、青辣椒、炸半熟玉子及炸海苔片
食材豐富到連碗都擺不下 幾乎都要滿出來
原本以為炸物底下都是飯 吃完應該會撐死 結果碗底下有故意墊高1/3的厚度 其功能是用來保溫餐點的喔！
首先是青辣椒 外層裹上薄薄一層麵衣再去油炸
炸過的青辣椒外皮酥脆 裡頭卻還能保有一定的水分及脆口 真的還不錯吃
而且吃起來能吃到辣椒的清甜一點都不會很辛辣
炸大蝦
特製的麵衣很薄不會很厚重 而且還帶有淡淡的麻油香氣
炸過的蝦肉吃起來口感很Q彈
炸海苔片
第一次吃炸海苔 口感變更脆口 味道也變比較重 還不錯吃
穴子魚
店家使用一整條去骨的穴子魚 這尺寸真的不是蓋的 大到一個不像話 這長度隨便也有超過20公分
拿5.5吋的plus來當比較尺 就可以清楚瞭解這驚人的size囉！
一口咬下 魚肉不算太厚 偏薄 而且和麵衣比較起來 幾乎是1:1的厚度 所以吃久後會感到有點膩口
魚肉本身蠻新鮮的 吃起來不會有很重的魚腥味
魷魚海鮮炸
將魷魚塊和其他切碎的海鮮塊 混合麵衣後一起油炸 味道算不賴
只可惜因為這海鮮炸是放在底下的關係 時間久了麵衣就變潮了
吃到最後會有點糊糊的 算有點失敗
炸半熟玉子
將雞蛋裹粉去油炸 蛋黃還沒熟透就撈起來
要吃的時候 再將蛋黃戳破
濃稠的蛋黃伴隨摻有香甜醬汁的白飯一起吃 味道變得更加濃郁 超好吃
一旁 店家還備有日本道地的「焙煎醍醐味」這吃起來有點類似日本料理餐廳的七味粉
因為油炸食物吃久了會很膩口 所以客人可依照自己喜好去添加 改變一下丼飯的味道
結帳櫃檯旁還有投影出店家在製作餐點時的影片 讓顧客可以看到食材餐點的製作過程
順道一提 現在只要來餐廳用餐的捧油 使用微風百貨的聯名卡
或者一些特定公司的員工 只要出示證件 都能享有95折的優惠喔！
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
後記：之前就知道這家餐廳在日本很火紅 好不容易等到它從來台展店
吃完後卻有點失望 因為麻油的香味太重 吃久了真的會覺得很膩口
同行友人去吃過日本本店 他說日本的真的比較好吃
所以下次有機會我一定要去日本當地吃吃看正宗的第一名天丼到底是什麼味道！
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
店家資訊
天丼專門店 金子半之助
電話：(02)2314-0298(無訂位服務，需現場候位)
地址：台北市北平西路3號2樓(微風台北車站)
留言列表
國內旅遊 (1)
