某個週六的晚上 和家人相約一起去久違的士林夜市逛街吃美食
當晚老弟強烈推薦大家去吃一家他心目中的第一名平價牛排
但是吃了牛排之後 怎麼可能還吃的下其它的夜市美食呢？
內心幾經掙扎後 我們決定去試試看傳說中的大塊牛排店
前頭是店家的料理煎台
各式肉排在煎台上煎的滋滋做響 旁邊還有正在用火燒熱的牛排鐵盤 看起來真誘人
另一旁 還有店家自製的玉米濃湯及排餐的黑胡椒/蘑菇2種醬料
店內用餐環境沒啥設計 而且可能因為油煙的關係 所以餐廳的地板 走起路來有點黏黏的感覺
店內用餐區有1-2樓 位置算多 但是座位有點擁擠
店內用餐 還能享用各式飲料喝到飽
菜單
一上桌 服務生立刻送上排餐所附的玉米濃湯
這濃湯的頭頭應該是調粉的 因為喝起來完全沒甚麼奶香氣
而且裏頭的用料有點少 撈了老半天 我只撈到只有幾粒玉米粒而已
所餐附贈的餐包 可不是一般的餐包 而是使用牛角可頌
稍微烘烤過的可頌麵包 吃起來的口感相當鬆軟
排餐所附的蘑菇醬
美國帶骨牛小排 $300
一上桌 這份量真的還蠻嚇人的 一份有3大塊牛小排 底下還有螺旋義大利麵及一顆蛋
這牛小排沒有經過過分的醃製 所以還吃得到牛肉的香味
牛肉熟度也煎的剛剛好 肉質也相當鮮嫩多汁
美國沙朗牛排 $350
這厚度 這尺寸真的是嚇死人
因為份量實在太多 所以我就沒有請店家再幫我附麵了
這牛排的厚度起碼有1公分 相當紮實
一切開 裡頭的肉質差不多快7分熟 肉質略帶粉紅不見血
肉質吃起來算軟嫩 但是牛排偏肥 邊角有些地方幾乎都是肥油 而且因為牛排有醃製過 所以牛排的味道有點過甜 吃不太出來牛肉的原味 有點可惜
美國雪花牛排 $280
請相信你自己的眼睛 你沒有看錯 他一份就有四大塊牛排
天啊 這種份量只要$280 老闆根本就是佛心來著
而且每ㄧ塊牛排都非常厚實
牛排也有經過醃製 所以口味吃起來偏甜
而雪花牛的部分 肉質也是油脂分佈相當均勻 吃起來也是相當軟嫩
只是我個人還是比較喜歡吃原味的牛排
因為這種調味過後的味道 完全吃不出牛肉的好壞
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後記：這家餐廳以美味度來說 我覺得普通 但是以價格和份量來說 CP值算蠻高的
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店家資訊：
士林大塊牛排
地址：台北市士林區文林路341號（捷運士林站2號出口）
電話：(02) 2880-6629
營業時間：11:00-22:30
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