❤❤佩佩豬的異想世界❤❤

周末要和朋友見面  所以約在西門町附近吃飯

在我的印象中 好幾年前有和同事去那附近吃過一家維多利亞茶餐廳 評價還不錯

沒想到上網google之後 這家餐廳已改名為:維記茶餐廳了

而且老闆在不久前 還在東區開了第二家分店喔!!!厲害~厲害~

我們到達時差不多是下午一點多了 用餐人潮還是絡繹不絕的湧現

一進到餐廳 裏頭的空間跟香港的餐廳一樣非常的"小而美"

餐廳牆上也有掛上店裡最有名的幾樣強打餐點給顧客們參考

每樣看起來都好好吃喔!!

真想都點來吃吃看~~((我的貪心魂又附身了!!!))

餐廳牆上還掛上一面整面的維多利亞港夜景

讓來店裡用餐的客人 彷彿置身在香港一般

菜單就夾在桌上

餐廳只要有點主餐 再加$120就會有湯品,$70飲品,白飯一碗

我們剛好點了兩個主餐 所以就加點兩份超值套餐

凍檸賓$70

就是檸檬+利賓納

送餐的阿姨 還一直交代我們一定要把檸檬壓擠出汁來 才會好喝

但是我喝了之後 還是覺得味道有點淡

凍檸水$70

簡單說 就是檸檬水

哈哈~一樣味道很淡

碗仔翅

類似我們台灣的魚翅羹 降香味比較濃厚

你也可以增添一點紅醋 還可以解掉一點膩口感喔!!

每日例湯 今天是紅白蘿蔔排骨湯

師傅熬得十分入味 喝起來非常香甜順口

證明香港人熬湯的廚藝真的十分了得~~

奶醬豬$70

這就是用豬拔包的麵包 裹上帶有顆粒的花生醬後

再淋上香甜的煉乳一起烘烤

這奶醬豬的口味搭配得非常對味

只可惜麵包烤得有點乾乾的 有點不好入口

將~將~將~今天的重頭戲:乾隆蜜汁花雕雞$280

這道菜可是店家的拿手招牌菜喔!!

一送上桌 就看到砂鍋裡放了一整塊燒得入味的雞大腿

 服務生將那香嫩多汁的雞腿肉 切成好入口的大小

再趁熱將QQ的粿條拌上砂鍋裡的蜜汁

等粿條和醬汁充分拌勻之後 就可以吃嚕!!

充滿花雕酒香的雞腿肉 吃起來嫩口不柴

搭配香Q的粿條 真是一絕阿~~~好好味!!!! 

肝腸滑雞煲仔飯 $330

店家的煲仔飯是使用純正的泰國香米

在米上面鋪滿自製肝腸及醃製過的雞肉一起燉煮

上桌時 店家會在砂鍋邊淋上特製的醬汁

那濃郁的醬香 混合著肝腸及雞肉的香氣 整個撲鼻而來 真叫人口水直流阿~~

過了一會 服務生會將肝腸及滑雞另外夾起 放在盤內

接著 服務生淋上更多的醬汁 翻動砂鍋內的香米

差不多全部拌勻後 就可以吃了

 混合著醬香味的鍋巴 吃起來咖咖咖的 口感真特別  

搭配著香氣十足的肝腸及滑嫩的帶骨雞肉 真的好好吃喔!!!

椒絲腐乳空心菜$150

吃那麼多肉 還是要點個青菜 均衡一下

這青菜經過大火快炒後吃起來還保有本身的脆嫩感

只是吃到最後口味有點過鹹 容易讓人覺得膩口 有點可惜了~

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後記

台灣現在到處都有香港茶餐廳

但是為了因應台灣人的口味 有些餐廳的口味都會加減做過調整

這家維記算是蠻完整保有香港道地口味的一家餐廳喔!!

而且 裏頭的服務生阿姨們 每個都超熱情

時不時還會到桌邊關心及指導顧客正確的用餐方式喔!!揪甘心~~

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 【店家資訊】

維記茶餐廳

台北市成都路27巷19號

02-2382-6388

台北市光復南路280巷25號

02-2778-1997