❤❤佩佩豬的異想世界❤❤

這次來大阪 老公深怕我們的口袋美食清單會吃不完

所以某天一大早 他就說一定要先去飯店附近的金龍拉麵吃早餐

金龍拉麵其實在道頓堀附近有好幾家店 我們就近選擇離飯店最近的御堂筋立食店

這間店的概念有點類似我們台灣的路邊攤 快速吃一吃就能離開 蠻符合日本人講求速度效率的精神

路邊有台票卷販賣機 買好餐卷 把票放在餐台上 廚師就會現場製作你的拉麵了

在餐檯上 店家會免費提供:辣韭菜/辣泡菜/大蒜末和其他調味料

好讓客人隨自己喜好去調整湯頭的口味

師傅看到餐卷後 立刻現場製作我們的拉麵

在清晨的日本街頭 陣陣冷風迎面吹來 此時 來一碗熱呼呼的拉麵 真是人生一大幸福啊~~  

不一會功夫 熱騰騰的金龍拉麵終於上桌嚕!!!

金龍拉麵的湯頭屬於乳白色豚骨湯頭 喝起來不會太油膩過鹹 還算順口 

除了叉燒肉片之外 上頭還有擺上一些叉燒肉塊做搭配

最後再撒上滿滿的大蔥做點綴 看起來真的好誘人阿~~~

現煮的拉麵麵條 吸附滿滿的濃郁湯頭

搭配燒到入味肥瘦比例剛好的叉燒肉 讓人一口接著一口 吃到忘我

一大早 店家可能還在做一些準備工作

所以剛好看到店家正在做拉麵的湯頭

只見師傅從大鍋中夾出來一條條的豬大骨

可見得日本人都是用真材實料在製作湯頭捏~

所有的客人都像這樣 直接站在路邊的餐檯 大口吃起拉麵來

這種景象~看起來真的很有融入道地日本人生活的感覺啊~~~哈哈哈!!

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後記

金龍拉麵的口味屬於比較樸實的風格

單純的豚骨湯頭 配上簡單的叉燒肉 就是種幸福的味道

雖然聽說金龍的老闆其實是位大陸人

但是~他道地的口味 還是深得人心

我大力推薦給有到大阪觀光的朋友們喔~~~

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【店家資訊】

金龍拉麵 御堂筋 店

大阪府大阪市中央區難波 1-7-13

24小時營業

消費只限現金