❤❤佩佩豬的異想世界❤❤

在朝聖完大起水產的壽司之後 我們的肚子大概只有五分飽

所以我們一行人繼續往前方去探索美食

過沒多久 我們看到前方有個熟悉的招牌在呼喚我們

這位生氣的日本師傅 不就是常在各大日本節目中會看到的大型扛棒嗎!!!

原來 這家就是鼎鼎有名的新世界元祖串炸阿~

店家門口 還擺有一個代言人的模豆

好讓前往朝聖的觀光客可以跟他合照留念

((如同照片中那位幼稚的中年男子 還硬要擺跟模豆一模一樣的手勢拍照))

一樓是屬於開放式廚房的吧檯座位

不僅可以看到廚師在處理食材時的情況還可以和廚師們互相聊聊天

但因為串炸處理起來油煙蠻大的 所以怕油煙味的客人 還是建議去二樓用餐比較妥當

((但是因為餐廳是密閉空間 所以吃完出來還是會有些許油煙味喔!!)

菜單(店家備有中文菜單)

店家提供了三種串炸套餐 差別在與裡面內容物的多寡

而因為這附近的觀光客眾多 所以店家幾乎都會準備各種語言菜單

完全不用擔心因為語言不通而無法點餐喔!!!

另外 店家還有提供三種特選牛/豬/雞肉的組合 喜歡嘗鮮的朋友也可以試試看唷!!!

最後 店家有貼心提醒 請勿帶外食到店內食用

另外 因為他們所提供的醬汁是重複使用的

所以為了衛生起見 他們的醬料只能沾一次

千萬不要吃了一口後 又去回沾醬汁 切記!切記喔!

一入座 服務生就遞上濕毛巾跟其他餐具

另外 因為串炸算是比較油膩的炸物

所以店家會附上一盤免費生的高麗菜讓客人搭配食用好解膩

餐桌上 還有各種調味料跟飲料菜單

印有logo的小餐盤

來日本吃炸物的絕佳夥伴:麒麟一番搾

((未滿18歲 請勿飲酒))

我們女生最愛喝的沙瓦

我們點的新世界套餐所附的開胃小菜

因為點了兩份 所以可以選兩樣 我們點了泡菜跟燉牛筋

他們的泡菜不輸韓國 吃起來清爽又脆口

至於燉牛筋 更是一絕 店家以味增當底將牛筋燉煮倒入味軟爛

一入口 味增香氣散佈整個口腔  出色程度差點搶去主角串炸的風采喔!!

過了一會 我們點的兩份新世界套餐終於上桌嚕!!

滿滿30之串炸擺在一起還真壯觀阿~~

這裡頭有各種食材 讓我們一次就能嘗到店家最夯前幾名的明星菜單

各種食材 裹上一層薄薄的麵衣再去油炸 廚師火侯控制的超好 吃起來一點也不油膩

要吃的時候再沾上店家特製的秘方醬汁 酸酸甜甜的味道將食材襯托的更加美味

你看看他們的串炸用料多實在 使用的是一整隻蝦去製作 完全都不會偷工減料 

其他食材也一樣不多做加工 幾乎都是使用食物的原貌去裹麵粉油炸

店家為的就是讓客人能吃到食材最原始最新鮮的風味

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 後記:

串炸是我第一次到嘗鮮的大阪美食

對於食材麵衣薄度的控制及師傅掌握火侯的功夫實在佩服

店家特製的沾醬風味也十分特殊 酸甜比例恰到好處

解除了不少串炸吃多了之後所帶來的油膩感

這兩者間真的是相輔相成阿~

串炸的價格也不會太昂貴 適合在你逛街逛累的時候想補充體力的好選擇喔!!

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 【店家資訊】

 だるま串炸；元祖串炸
電話： 06-6213-8101
地址： 大阪市中央区道頓堀1-6-4
營業時間 ： 11：30～22：30
定休日 ： 年中無休
座位數 ： 96席
http://www.kushikatu-daruma.com